Le restaurant
Le Restaurant est ouvert de Pâques au 11 novembre, et fermé le mercredi en période creuse, il est préférable de réserver !
Nous vous offrons des produits du pays et restons classique dans notre manière de cuisiner.
En effet, la décoration ne sera pas le « fort » de notre restaurant mais la quantité sans surtout oublier la QUALITE feront toute la différence :
Omelettes aux cèpes (ou plutôt cèpes aux œufs !!), anguilles à la persillades, truite à la Navarraise, côtelettes d’agneau, évidemment la chuletta, l’entrecôte, sans oublier la palombe rôtie ou en salmis au mois d’octobre…bref ! de simples produits mais d’une excellente qualité qui vous rappelleront qu’au Chalet Pedro, nous ne nous moquons pas de notre clientèle !